Kolagen ialah komponen protein berserabut putih, legap, tidak bercabang yang disintesis oleh fibroblas haiwan, kaya dengan pelbagai asid amino. Ini termasuk glisin, prolin, hidroksiprolin, dan lain-lain. Melalui interaksi seperti ikatan hidrogen dan ikatan ionik, kolagen meningkatkan kestabilan dan kekuatan fungsinya sendiri, melaksanakan pelbagai peranan penting termasuk meningkatkan keanjalan kulit.

Pada masa ini, kebanyakan serbuk kolagen-berkualiti tinggi, peptida kolagen dan produk terbitannya yang tersedia di pasaran terutamanya berasal daripada kulit, rawan dan tisu tendon haiwan seperti babi, lembu dan ikan. Disebabkan sifatnya yang menggalakkan-termasuk bioaktiviti yang baik, biokompatibiliti, kebolehbiodegradan dan antigenisiti yang lemah-ia digunakan secara meluas sebagai ramuan berfungsi dan bahan mentah kosmetik merentas industri makanan, sektor suplemen pemakanan dan bidang kosmetik.

Apakah Perbezaan Antara Kolagen Marin Dan Kolagen Bovine?
Dalam kajian, eksperimen instrumental telah dijalankan untuk membandingkan sifat terma kolagen lembu dan kolagen ikan merentasi julat suhu 298-670 K. Bagi FSC (kolagen ikan), penguraian terma diperhatikan pada kira-kira 500 K, manakala untuk kolagen lembu, penguraian terma diperhatikan pada kira-kira 510 K. Ini menunjukkan bahawa kolagen ikan lebih rendah daripada kolagen bovine.
| Parameter | Kolagen Marin | Kolagen Lembu |
| Sumber | Kulit, sisik, atau tulang ikan | Kulit lembu, tulang atau otot |
| Jenis Kolagen | Jenis I | Jenis I & Jenis III |
| Berat Molekul |
berat molekul yang lebih rendah |
Berat molekul tinggi |
| Ketersediaan bio | sangat bagus | Purata |
| Faedah Utama | Anti-penuaan, keanjalan kulit, rambut & kuku | Pembaikan sendi, kesihatan usus, pemulihan otot |
| Alergen | ikan | daging lembu |
| Keterlarutan | Mudah larut dalam cecair sejuk & panas | Terbaik dalam cecair suam/panas |
Apakah Kebaikan Kolagen Bovine?
1. Kolagen lembu terhidrolisismempamerkan sifat antibakteria, antioksidan, dan antihipertensi;
2. Kolagen hidrolisis paru-paru lembu mempamerkan sifat anti-keradangan dan antioksidan;
3. Peptida kolagen yang dihasilkan daripada hidrolisis kolagen mempunyai aktiviti biologi yang sangat baik;
4. Peptida kolagen yang diekstrak daripada kulit babi menunjukkan sifat tahan beku-. Selain itu, peptida kolagen yang diekstrak daripada kulit babi menggunakan teknologi rawatan air panas boleh meningkatkan penghidratan dan keanjalan kulit dengan berkesan sambil mengurangkan kedutan.
Apakah Kebaikan Kolagen Marin?
Mengambil kolagen ikan sebagai contoh, kolagen marin menawarkan pelbagai potensi manfaat.
1. Peptida kolagen ikanmempamerkan kesan perlindungan dan reparatif pada kerosakan sel endothelial vaskular.
2. Kolagen ikan menunjukkan potensi kepentingan dalam membuang radikal bebas dan mempunyai aktiviti antioksidan.
3. Ia boleh menyumbang kepada meningkatkan kapasiti antioksidan hati dan menggalakkan lipolisis hepatik.
4. Kolagen ikan memberi kesan positif untuk meningkatkan kekuatan tulang manusia.
Bagaimana Untuk Menilai Kualiti Bahan Mentah Kolagen?
Apabila memilih peptida kolagen, adalah penting untuk mempertimbangkan sepenuhnya ciri-ciri sumber yang berbeza. Kolagen lembu berkongsi 98.61% homologi jujukan asid amino dengan kolagen manusia, manakala kolagen babi berkongsi 98.32% homologi jujukan asid amino dengan kolagen manusia.
Berdasarkan penilaian menyeluruh terhadap kecekapan penyerapan, keselamatan dan keserasian dengan kulit manusia, peptida kolagen ikan menunjukkan kelebihan yang ketara.




Jinan Sinov Biotechnology Co., Ltd. menyediakan serbuk bahan mentah kolagen-berkualiti tinggi dan-peptida kolagen berkualiti tinggi, bersama-sama dengan dokumentasi sokongan seperti COA.Hubungi Kami Sekarang
Anda juga boleh menghubungi kami melalui e-mel:sinov@pharmachemm.com
Penafian:
Maklumat di laman web ini adalah untuk tujuan komunikasi dan pembelajaran sahaja dan bukan nasihat perubatan. Ia tidak boleh digunakan untuk mendiagnosis atau merawat sebarang penyakit.
Rujukan:
Biomaterials Advances ( IF 6 ) Tarikh Pub : 2017-06-22 , DOI: 10.1016/j.msec.2017.06.012
Marlena Gauza-Włodarczyk , Leszek Kubisz , Sławomir Mielcarek , Dariusz Włodarczyk
